9月8日，由中国农业科学院北京畜牧兽医研究所和全国畜牧总站联合主办的“第四届中国青贮饲料质量评鉴大赛（GEAF大赛）”在内蒙古通辽市成功召开。河北认养一头牛乳业有限公司在全国总计795家参赛者中，突出重围，夺得金奖，成为全国TOP10之一。同时，这也是认养一头牛第二次荣获中国青贮饲料质量评鉴金奖。

　　作为国家粮改饲—优质青贮行动GEAF计划的重要组成部分，大赛公平公正公开，具有极高的产业技术交流基准，评审更富有专业高度。认养一头牛所提供的青贮饲料赛样能在“优中选优”的条件下获得21位业界专家的一致认可，不仅证实了企业在奶牛养殖方面的专业与用心，更证明了其具备业内先进的生产技术实力。

　　在创立“认养一头牛”之前，徐晓波先生已然实现了财富自由，被业界称为“地产老炮”。之所以转型乳业，是因为发生在2012年的一次事件：想给儿子带8罐进口奶粉，却因不了解禁购令而遭遇了长达4小时的海关查扣问询。

　　“让中国的孩子、中国的老百姓都喝上营养的放心奶”——秉持这份初心，他决定从0开始，投身乳业。自此，他奔赴海外，走遍世界最先进的现代化牧场，孜孜不倦地学习牧场管理理念和品质把控技术；更走访全国各地，展开深度的业态调研。针对国内“奶质不稳定”“监管难”“消费者的安全顾虑”等等问题，他用切实行动交出了有力的答卷：

　　2014年，投入4．6个亿，引进6000头澳洲进口荷斯坦奶牛，在中国北纬37度黄金奶源带——河北故城建立起首座高机械化、高自动化的世界级现代化先进牧场，从源头抓起，全力把控乳品质量。决心要让中国乳业不再败给信任，更不落伍于世界，凭实力崛起！

　　基于众多探索，徐晓波先生悟到了一则朴实却直指本质的道理：奶牛养的好，牛奶才会好。要想收获优质且稳定的好乳品，首要确保乳品的生产者——即奶牛自身的生活质量，因此，在“种好草”、“养好牛”这两件事上，认养一头牛花了极大的功夫。

　　认养一头牛牧场在最早期就配备了16000亩的草场，精心种植奶牛所需的精饲料和粗饲料。

　　其中，粗饲料对采食、瘤胃的消化吸收影响很大，因此更需重视；草场精心培育的优质粗饲料，除“牧草之王”苜蓿外，当属近日二度获得中国青贮饲料质量评鉴大赛金奖的玉米青贮。

　　优质的玉米青贮，在选种环节，就要挑选无药物残留的好种子；通过除杂、翻耕、免耕的整地工作以及科学而精准的播种和施肥工作进行种植；成长收割后，并不能直接喂给，仍需经过一轮复杂的加工，才能制成青贮饲料。

　　为确保发酵品质，牧场选用稳定性高、收割一体的德国进口克拉斯，将玉米切割成1．5－2．1厘米左右的均匀饲料；再将其装进挖好的青贮窖中，放好压实，排尽青贮窖里的空气，等待直至最终发酵完毕。如此方可制成包含多种有机物、维生素和矿物质，营养价值全面的玉米青贮。

　　有了绝佳的饲料配备，饲养更不能掉队。认养一头牛搭建了精英养殖队伍，一同研究出一套新标准，从“出身、吃、住、工作、心情”5个方面出发，打造业内“五好级奶牛”。

　　首先，出身好：重金引进澳洲荷斯坦奶牛和英国皇家娟姗奶牛，每头牛都是拥有“产量高、品质优”属性的纯正血统，更有“身份证”和系谱档案可查询追溯。

　　其次，吃的好。为了抓牢奶牛营养摄入的关键一环，每头牛每天的伙食成本投入就将近80元：喝的是380米的清冽深井水，而吃的除金奖级玉米青贮外，还包含自己精心种植的苜蓿草、澳洲进口燕麦草等，专属营养师会根据奶牛不同成长阶段的不一样的需求进行科学配置，定制超高标准的“米其林大餐”，还会邀请知名专家到牧场进行指导，根据奶牛的状态给出专业意见。

　　在维护奶牛日常生活的各方面，也是处处细致，让每头牛都享有VIP式待遇。住得好：每头牛均配有“保孕院”、“产房”、“幼儿园”，从小牛降生开始，便有专人服侍，舒适整洁的卧床，24小时陪护使之尽情享有人类的宠爱。

　　关乎奶牛的工作与心情，安排也相当人性化。不同于传统的挤奶方式，认养一头牛选用仿生挤奶器来模拟小牛吮吸的感觉，让奶牛舒舒服服地进行产奶；同时采用世界先进的瑞典Delaval利拉伐72位转盘式挤奶台，能让奶牛听着音乐，站在台上边享受按摩边挤奶，愉悦中产出优质原奶。

　　除此之外，甚至还投入了全年高达300万左右护肤费用，让奶牛享受“SPA”和药浴；配合定期的休假与产检，充分保障奶牛的休息与调养；通过智能项圈进行每日监测，了解每头牛一天的运动步数、卧床时长、进食食量等，做好预防保健、及时治疗的工作，细心全面地照顾到奶牛的身心健康。

　　为了一杯好牛奶，认养一头牛从奶源抓起，从生产、加工到包装、物流，采用了国际领先的瑞典设备、技术和工艺；利用数字化信息技术，实现了全链数字化高效运营，为产品提供了良好的品质保障；聘请国内外博士学位专家组成国际专家团全面护航，将“种”“养”“产”“销”一揽全包，并在每一个环节上，制定了严格的专业标准，规范管理，真正将养奶牛、产好奶的每一步落到实处。

　　敢于为人所不敢，方可做到极致。经过数年努力，认养一头牛牧场的几个数据指标：蛋白质、微生物、体细胞都远远优于欧盟及日本标准，2019年时，认养一头牛牧场单产达13．022吨，数据已超过美国、以色列等国家的平均单产水平，正式迈入了世界现代化先进牧场的行列！这在某种程度上预示着认养一头牛作为中国乳业的后浪代表，技术水准已达到了国际领先水平！

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